Gezonde ovenschotel met geroosterde groenten en aardappel.
Stappen
1Verwarm de oven voor op 200 graden.
2Snijd de chorizo, aardappeltjes, paprika, aubergine, knoflook en ui in stukjes. Leg het op een bakplaat met bakpapier. Besprenkel met goede olie en voeg de Provençaalse kruiden en peper toe.
3Bak alles voor 45 tot 50 minuten in de oven. De aardappeltjes zullen lekker knapperig zijn van buiten en zacht van binnen.
Serveertip: Kan lekker zijn met knoflooksaus of mayonaise. Serveer met een beetje peterselie.
Informatie
4 personen
60 minuten
Makkelijk
Ingrediënten
- 200 gram krieltjes
- 2 rode ui
- 2 tenen knoflook
- 1 aubergine
- 2 rode paprika
- 1 Chorizo/Salami
- Provençaalse kruiden
- 1 el olijfolie
- Peper
Keukenspullen
Hoi! Ik ben Alwin, een filmmaker uit Rotterdam. Naast het maken van films heb ik nog een hobby: eten. Ik ben geen food professional, maar wel heel enthousiast om jullie mee te nemen in de wondere wereld van eten.
Omdat we eten bereiden vet gezellig vinden, delen we onze ervaringen graag met jou. Doe hier je inspiratie op om met gemakkelijke recepten een heerlijke maaltijd op tafel te zetten.
Met de recepten van Vet Gezellig Eten hoef je je niet druk te maken dat je uren in de keuken staat, eten bereiden moet namelijk wel gezellig blijven!
Voor recept ideeën, suggesties of een samenwerking neem contact met ons op! Je kunt een mail sturen naar het info mail adres, een privé bericht sturen op onze instagram: Vet Gezellig Eten pagina of vul het formulier in op de contactpagina.
Met de recepten van Vet Gezellig Eten hoef je je niet druk te maken dat je uren in de keuken staat, eten bereiden moet namelijk wel gezellig blijven!